要降血压，香蕉的效果都比“洋葱泡红酒”好
本报记者 胡海珍
近日，微信上关于“洋葱泡红酒”、“花生米泡醋”的偏方帖子被疯狂转发。这些偏方宣称能降糖、降压、降血脂，深受不少中老年人的青睐，一些人甚至身体力行，每天雷打不动地喝上几杯。
帖子中“洋葱泡红酒”的做法是：在一瓶红酒中放入1/3个切碎的紫皮洋葱，红酒瓶需倒放，每天晃一晃，泡1周早晚饭后喝一小酒盅。宣传“对于降低高血脂、平缓血压、调节体内新陈代谢具有极好的效果”。
“花生米泡醋”的做法是：将生花生米装在食用玻璃瓶里(大半瓶)，然后将醋倒入瓶子中(倒满)，泡7天就可以吃了，早餐7颗，晚餐7颗。功效是“降低血压、软化血管、减少胆固醇堆积”。
对此，市中心医院心内科主任医师季晓君认为，洋葱、红酒、花生米和醋是有保健作用，但合在一起并无科学依据，目前临床上还没有证据表明这些食疗偏方有这些神奇的效果。平时他也经常碰到患者向他咨询这类问题。
季晓君建议，对于高血压患者来说，多吃蔬菜、水果降压的效果要更加明确，尤其是多吃含钾高的食物，如花椰菜、菠菜、土豆、香蕉、橘子、红枣、葡萄等，其中含钾较高的首推香蕉。
“洋葱泡红酒”、“花生米泡醋”的保健功效到底有没有传说中的神奇？它们有什么好处和坏处？可否用其他食品来代替？现在，就让我们通过各位专家的解析一起来看看。
□胡海珍
食疗偏方非常片面
正确的生活方式才是保健神方
受访专家：市中心医院心内科主任医师 季晓君
高血压需要长期服药才能有效控制，除了药物治疗外，健康的生活方式才是降压的最好“神方”，包括均衡饮食、充足睡眠、适量运动等。
季晓君介绍，他平时在门诊中往往会碰到很奇怪的现象：一些高血压患者明明前段时间血压控制得较好，但是最近却发现血压一直降不下来。一问才知道这些患者听人说吃什么好，就擅自停药，把所谓的饮食偏方当药吃。而如果长期血压控制不好，容易对血管、动脉和心脏都造成不可逆转的损伤，严重的就引起中风、猝死。
由于高血压患者平时都是“高钠低钾”饮食，其实“低钠高钾”饮食对高血压的控制很有好处。现代研究发现，钾缺乏会引发血压升高。WHO（世界卫生组织）发表最新饮食准则是：每日钠摄取量应低于2克（约等于5克盐），特别推荐每日钾摄入量应达3.5克，以有效预防高血压等心血管疾病。钾更多的则来自各种粗粮、蔬菜、水果，而并非“洋葱泡红酒”、“花生米泡醋”所能提供的。
