2014-02-23
商报讯（记者 张雅丽 通讯员 欢笑）韩剧《来自星星的你》在年轻人中刮起一阵旋风，初雪天炸鸡加啤酒的组合成为当下最潮的套餐，效仿者不在少数。然而，外地有对情侣吃完这个“最潮套餐”后病倒，诊断为急性胰腺炎。在专家看来，高热的炸鸡搭配低温的啤酒，吃着浪漫又过瘾，却是非常不科学的餐单，吃多了可能吃出病来。
《来自星星的你》热播，炸鸡加啤酒俨然成为冬季浪漫、潮流的代名词，无论微博还是微信，都能引来无数的赞。几天前，铁岭一对情侣赶潮流吃完啤酒和炸鸡后，竟然腹痛、恶心、呕吐，患上了急性胰腺炎。顿时，浪漫变成了悲剧。
“高热的油炸食物搭配冰冷的啤酒，很可能引发胃痉挛等不适症。”温州市中心医院消化内科副主任医师姜利佳称，从健康饮食方面而言，啤酒和炸鸡都是不健康、不科学的搭配。医生解释，油炸食物脂肪含量多、不易消化，常吃油炸食物会增加对胃黏膜的刺激，引起消化不良，同时，鸡肉和啤酒都属于高蛋白、高嘌呤食物，常吃会造成体内尿酸升高，尤其是自身体内代谢不好或尿酸偏高者，易引发痛风等危害。 姜利佳医生称，炸鸡加啤酒可能造成胃痉挛，即便食用，也需要待鸡块凉一些再吃。
同时医生称，啤酒加炸鸡这种饮食搭配，只能偶尔为之，长期食用必会影响胃肠道病变，同时，发育期的儿童、青少年更不建议这种餐单，激素和酒精会影响他们的生长发育。
