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秋天饮食注意四防

作者:管理员 来源:温州市第二人民医院 发布时间:2007/9/28 0:00:00
秋天来了,人体也经常会产生气虚燥热等症状。秋天在饮食上应该注意些什么呢?
一、防止乱补:根据“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。但进补不可乱补,秋季保健法应以清润为主,辅以补养气血。秋季有进补习惯的人们,建议多选用煲汤的方式,如老鸭煲、人参鸡煲等。像我就特别喜欢老鸭煲,该汤具补肺气、滋肾阴的功效,特别适合秋季。
二、防止缺水:秋季养肺的最简便一招是积极补充水分。秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。据测算,人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上,从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及时补足这些损失,秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。我也经常从呼吸道摄入水分。原理是肺开窍于鼻,通过吸入水蒸汽而使肺脏得到水的满足。方法很简单:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入,每次10分钟左右,早晚各一次即够。对身体很有好处的。
三、防止腹泻:民谚秋瓜坏肚是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
四、防止肥胖:夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足所致。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉得过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加。应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。秋高气爽,正是外出旅游的大好时节,还可达到减肥的目的。
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